虞献文,呼格吉乐编著2014 年出版391 页ISBN:7040389661
本书可作为技工学校、职业高中及家用电器培训班选作教材或参考书……
冯涛,刘晓艳主编2013 年出版276 页ISBN:9787122169419
本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理,麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方,各种食品调味料的生产工艺和风味特点,以及食品调味料生...
张巍,曹起武主编2009 年出版262 页ISBN:9787302189268
本书围绕Microsoft Access 2003的基本使用方法和数据库应用系统开发技术,系统、全面地介绍了Access的基本知识和应用方法。
黄光球,陆秋琴,李艳编2008 年出版262 页ISBN:9787561224441
本书较全面地介绍了分布式系统设计中的一些重要的问题,内容有:形式化设计方法、并行计算、行为分析模型、互斥、死锁处理等。
鲁业频编著2013 年出版371 页ISBN:9787312031564
本书围绕什么是数字电视,数字电视系统结构及其基本原理,作了重点突出、难易结合、应用具体的分析和讲解。内容涵盖数字电视信号的摄取、压缩编码、信道编码、调制传输、机顶盒接收到平板显示的整个环节,共8个...
万伦来,王立平主编2006 年出版280 页ISBN:7810934945
本书运用了大量的举例和设问,主要从统计数据及数据来源、平均指标与标志变异指标、抽样与抽样分布、统计判断、相关与回归分析、统计指数、时间序列分析、统计预测、统计综合评价等方面介绍统计学知识。具有...
赵曙光等编著2006 年出版418 页ISBN:7560609007
本书内容包括可编程逻辑器件的基础知识,新型可编程逻辑器件架构特点和原理及其开发方法等。
潘树明编著2011 年出版424 页ISBN:9787122103857
本书总结了国内外稀土永磁材料科学理论、工艺技术及应用等。