（清）童岳荐编撰；张延年校注2006 年出版362 页ISBN：7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
刘运峰，刘璁编2014 年出版66 页ISBN：9787530561492
本书主要以大盂鼎内壁铭文为主，大盂鼎造型雄浑，工艺精湛。其内壁铸有铭文19行，为研究西周奴隶制度的重要史料。大盂鼎内壁有铭文二百九十一字，其内容为：周王告诫盂（人名），殷代以酗酒而亡，周代则忌酒而兴，命......
王健峰编著2013 年出版66 页ISBN：9787540125271
大盂鼎为周康王时期器物，是现存西周青铜器中的大型器，造型浑厚典丽，为世间珍宝。其内壁有铭文二百九十一字。其大意为：周王告诫盂(人名)，殷代以酗酒而亡，周代则忌酒而兴，命盂一定要尽力地辅佐他，敬承文王，武......
