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    李灿鹏,吴子健主编2013 年出版318 页ISBN:9787502637248

    本书以蛋为主要研究对象,介绍了蛋的生物合成、结构、化学组成、致敏性、理化特性、营养特性、蛋的贮藏保鲜、品质鉴定、各种蛋和蛋制品的加工技术、功能性蛋品成分、营养强化蛋、蛋品在非食品领域的应用等知...

  • 智能电网中的风光储关键技术

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    李建林,李蓓,惠东著2013 年出版232 页ISBN:9787111409502

    本书从不同角度对风电场出力特性、光伏电站运行特性、电网接纳风电机理、储能容量配置等诸多方面介绍进行了介绍,并附以实例。

  • 建筑消防与安防技术

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    魏立明,孙萍主编2017 年出版179 页ISBN:9787111559290

    本教材主要涵盖四个方面的内容:具体如下:1)火灾自动报警系统与消防联动控制系统技术理论;2)智能建筑安全防范基本理论;3)火灾自动报警系统与消防联动控制系统设计分析;4)智能建筑安全防范设计分析。通过建筑......

  • 剪发技术专业图解基础教程

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    张蓬著2017 年出版168 页ISBN:7115454760

    本书是剪发技术的基础入门教程,书中通过长发去除重量、去除重量渐变、前短后长渐变、前长后短渐变、短发修剪以及短发推剪修剪共6种基础发型修剪技术的详细图解案例教程,让读者熟练掌握剪发的基本技术,通过对...

  • 海洋腐蚀与生物污损防护技术

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    赵晓栋2017 年出版226 页ISBN:9787568022330

    全书内容包括海洋腐蚀与污损防护的意义,金属腐蚀的分类,腐蚀热力学与动力学原理,常用腐蚀防护技术,船舶防腐及涂装,海洋污损生物的影响及分布,海洋污损生物的生物学与生态学, 污损生物防除概论与电解海水防污......

  • 模拟/数码音响调音技术

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    邹伟胜编著2007 年出版363 页ISBN:7121033321

    本书在《歌舞厅调音师手册(第2版)》基础上,紧密结合现代数码音响技术的发展,运用这些方面的研究成果,选择其中典型范例及成功使用的品牌,经过认真、深入细致分析研究并联系实践编写而成,主要包括数码实况转播......

  • 建设工程施工现场安全与技术管理

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    张立新主编2006 年出版541 页ISBN:780227107X

    本书主要介绍建设工程施工现场安全管理、安全技术操作管理规程、现场安全技术交底、现场临时用电管理等内容。

  • “四青”作物优质高效生产技术

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    柏云冲主编2006 年出版137 页ISBN:7534550211

    “四青”作物是指青玉米、青花生、青蚕豆、青毛豆。本书主要讲述“四青”作物的概念及产业优势、“四青”作物主要品种及栽培要点、“四青”作物的高效种植模式及标准化生产、“四青”作物的配套栽培技术及...

  • 专业英语 船舶工程技术专业

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    张依莉主编2007 年出版215 页ISBN:711406232x

    本书是中职教材,主要内容包括:船舶形状、船舶类型;船舶分类简介;船体结构;船舶性能;船舶建造工艺;焊接;推进装置;船舶设备;船用柴油机;船舶系统;船舶电气;通信和导航设备;保养和坞修;安全;法律法规;......

  • 瓜类蔬菜栽培与病虫害防治技术

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    严继勇,郭盈编著2003 年出版92 页ISBN:7109084221

    本书介绍了黄瓜、冬瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、苦瓜、佛手瓜的栽培技术及病虫害防治技术。

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