罗登林著2019 年出版153 页ISBN:9787122333650
本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...
(美)凯西(Casey,H.C.),(美)帕尼什(Punish,M.B.)著;郭长志译1985 年出版321 页ISBN:15034·2747
[美]Michael Morrison2008 年出版615 页ISBN:9787564112370
本书覆盖了所有的JavaScript基本知识,从基本网络编程技巧,如变量、函数和循环语句,到高级一些的专题,如表单验证、DOM操作、客户端对象、脚本程序调试——甚至Ajax!赶快做好准备……快速响应的网站离你只有几页...
陕西省纪委研究室编2005 年出版646 页ISBN:7224074586
本书收集全国部分省区“反腐倡廉”理论文章60余篇。不仅从理论上论证了构建和谐社会,积极“反腐倡廉”的重大意义,而且提出了具体可行的措施。...
(美)格林,斯特尔曼著2009 年出版644 页ISBN:9787564115227
本书全面涵盖了“项目管理知识体系”(PMBOK)的原理且生动不乏味。本书以超越对于特定问题的回答从而令你考虑项目管理的大蓝图这种独特的方法,来帮你准备认证考试。...
权伍松绘著2003 年出版46 页ISBN:7806780548
本书是《学练画书系》的一种,是针对大中专美术院校学生、美术爱好者、美术高考生编写的。内容丰富,有实景人物,分步骤,有文字解析。而且有多套方法步骤,内容详细真实。通过分步骤,分阶段在短时间内解决设计中存.....
赵振,郝生武,王海红主编;高杨,周生昌,袁铭壕副主编2018 年出版264 页ISBN:9787111592136
本书主要讲解了Web前端开发的相关知识,主要包括了HTML、CSS、JavaScript等内容。在讲解理论知识的基础上,本书更加重视实践,分三个层次来强化学生的实训动手能力,包括了每个知识点后的示例demo,每章后的综合应用...
白冰编著2016 年出版271 页ISBN:9787112181780
土的动力特性是岩土工程领域一个重要的研究方向。本书结合编著者的研究和教学实践,并参阅了大量的国内外有关文献,对土的动力特性及其应用进行了较为全面的介绍和阐述,同时也介绍了近年来国内外的一些重要研究...
肖应凯著2003 年出版272 页ISBN:7030114302
本书主要介绍石墨的非还原热离子发射特性和利用这些特性所建立的同位素质谱测定方法及其应用,包括在地球化学研究方面的应用。