陈有毅，李永军，马庆文编著2012 年出版339 页ISBN：9787111374060
本书结合作者多年的教学与实践经验，详细介绍点心制作的基本知识及常用点心的制作方法并在传统点心制作的基础上注入了新式点心的制作技术及品种，语言通俗易懂文字表达，使初学者学起来较容易。...
《中国筑养路机械设备手册》编委会编2011 年出版564 页ISBN：7114085826
本书对我国目前常用的各种筑养路机械设备的分类、特点、适用范围、工作原理、主要结构、选型原则与步骤、主要参数计算、主要生产厂家典型产品及技术性能和参数等内容进行了详细的汇总介绍。本书分为上下册...
