陈来同，唐运编著2003 年出版463 页ISBN：750234232X
本书共分八章，包括基本技术，氨基酸生化产品，多肽及蛋白质类生化产品，酶类生化产品，核酸类生化产品，糖类生化产品，脂类生化产品等全面系统地论述了生化产品所涉及的理论，技术和工艺。...
舒庆，余长林，熊道陵编著2012 年出版181 页ISBN：9787502460952
本书对生物柴油的原料来源、物化特性、产品分析表征方法、催化制备方法、催化反应动力学、国内外工业化生产工艺发展现状、生产工艺强化技术手段、下游产品开发利用进行了论述。...
姜广建，徐建余主编2008 年出版100 页ISBN：9787802451353
本书为医学院校微生物实验教程，包括实验简介，实验目的，实验器材，实验步骤，实验结果分析等内容。
汪晓峰，刘雪萍主编2011 年出版122 页ISBN：9787503862465
本教材共收编26个实验，广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类等实验，包括层析法、分光光度法、电泳法、离心分离法等。因此本书可以作为一本实用的生化实验手...
陈来同，唐运编著1994 年出版329 页ISBN：7800228657
选编凝血酸、蜗牛酶、人工牛黄、辣椒红色素以及红色素各种生物激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。
