宋庆梅，张志霞，凌强主编2015 年出版216 页ISBN：9787502396800
本教材编写以高等教育护理专业培养目标和岗位实际需要为依据，以“少而精”和“实用性”为定位，以“必需、够用、实用”为尺度，坚持基础课内容服从于专业课的原则，删繁为简，合理取舍，力求达到内容丰富、重点突出.....
余冰宾主编2004 年出版247 页ISBN：7302075190
本书的理论部分包括生物大分子的制备、层析技术、电泳技术、离心技术、分光光度技术及免疫化学技术，实验部分除了一些生物化学基础实验外，还列举了有关酸的综合大实验及免疫化学实验，一些与生化实验相关的英文...
郝福英，周先碗主编2009 年出版329 页ISBN：9787040267174
本书分为分子生物学实验及生物化学实验两部分，共设计了24个综合性较强的实验，其中14个分子生物学实验以应用广泛的绿色荧光蛋白基因为主线贯穿，10个生物化学实验涉及到常用的电泳技术、亲和层析技术、和免疫学...
李丽娅主编；梁方君副主编2005 年出版228 页ISBN：7040164914
本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书主要内容包括：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类等生物大分子的化学结构、性质及代谢过程和生物氧化，同时介绍了食品色素和风味物质的相关知识。全书内容安排合理，实用...
程宏主编2018 年出版207 页ISBN：9787030577603
1.蛋白质、核酸、酶与维生素等的结构与功能；2.糖、脂类、蛋白质、氨基酸、核苷酸的代谢以及生物氧化过程；3.复制、转录、翻译、基因表达调控、细胞信号转导以及基因工程的主要内容；4.肝的生化、血液生化以及水...
夏未铭主编2007 年出版286 页ISBN：9787501957149
本书内容:第一至第三章讨论核酸、蛋白质、酶与辅酶的组成、结构、性质及其生物学功能，第四章讨论脂类、生物膜及激素的生物化学特点，第五章讨论生物体内能量代谢规律和特点，第六至第八章讨论糖、脂、蛋白质代...
杜江主编；张又良，闫波副主编2016 年出版191 页ISBN：9787564163259
本书主要介绍蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶的结构与调节、维生素（脂溶性维生素和水溶性维生素）、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、水和无机盐代谢、非营养...
刘国琴，杨海莲编著2016 年出版315 页ISBN：9787565516733
本书严格遵守教育部“联考大纲”解析重点难点，参照有关院校相关课程教学要求，收录本科教学的重点、难点，为提高学生的复习效率，提供有代表性的复习题和综合测试题，帮助学生完成对基本知识的梳理和内化，提供备考.....
