王懿，马贵平，郏弋萍编著2013 年出版303 页ISBN：9787560980744
本书内容共十四章，重点介绍了正常人体组成与代谢过程中所需的生物大分子的结构与组成、物质代谢（合成与分解）过程的基本理论、基本知识、基本技能。...
（英）B.D.黑姆斯（B.D.Hames）等著；王镜岩等译2000 年出版385 页ISBN：7030079167
21世纪国际化新概念教材:本书内容包括：细胞及其结构、氨基酸和蛋白质、酶、抗体、DNA的结构和复制、碳水化合物、脂质代谢和细胞特化等。
（英）哈里森（Hsrrison，P.M.），（英）霍尔（Hoare，R.J.）著；赵清正译1986 年出版104 页ISBN：13031·3184
黄诒森主编1980 年出版296 页ISBN：7117040815
卫生部规划教材全国医学高等专科学校教材供临床医学专业用:本书包括：蛋白质的结构与功能、核酸化学、酶、糖代谢、非营养物质的代谢、水和无机盐代谢、氢离子的代谢、遗传信息的传递与表达等内容。 ...
袁榴娣主编2007 年出版144 页ISBN：9787564108632
本书主要分为理论与实验两部分，前一部分扼要介绍常用实验生物化学的理论和方法，后一部分主要介绍具体操作的注意事项。
张建辉，梁霞主编2011 年出版124 页ISBN：9787802456266
本书为中等职业学校数学应用基础教材。本书为全国中等卫生职业教育任务引领型规划教才之一。全书以任务引领为主线，包括目标与任务，理论与实践，达标与评价三个模块。...
