张铎编著2009 年出版214 页ISBN：9787307069183
本书主要对生物特征识别技术的发展、生物特征识别的基本概念和理论、指纹识别技术、面像识别技术、虹膜识别技术等作了详细介绍。
陈锦富，陈辉编著2007 年出版229 页ISBN：7508246306
本书介绍鱼病防治基础知识，常用渔药介绍，主要养殖鱼类常见病的诊断与防治，名特优水产品的病害防治。
刘远主编2007 年出版255 页ISBN：9787109119345
本教材以生物技术为基本内容，基因工程、酶工程、细胞工程等为核心，介绍国内外食品生物技术的研究成果和发展动态。
