杨威主编2018 年出版193 页ISBN:9787560648149
本书是高等院校光电技术类本科专业“专业基础实验”和“专业实验”课程的配套教材。全书共28个实验项目,内容涉及基础光学、激光技术、光电探测与测量、光纤技术、三维显示等,涵盖了应用光学、红外物理、激光...
包启安著2011 年出版450 页ISBN:9787501974214
本书共九章,讲述了酱油的起源及其生产技术的发展,酱油的组成及色香味,酱油的微生物活动及控制,对酱油原料处理、制曲、发酵等各工艺环节都做了详细的阐述。全书同时介绍了日本酱油酿造的一些技术,并做了适当的比...
国家机械工业局行业管理司,机械工业仪器仪表综合技术经济研究所编2001 年出版795 页ISBN:7111051912
本目录主要汇集了仪器仪表、文化办公用品及一些相关产品等。