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四季营养配餐食谱
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刘方成主编2000 年出版406 页ISBN：7501928762
家庭节日配餐菜谱
耿树启，孟令玺编著1993 年出版310 页ISBN：7805707448
家庭营养配餐
金宵编著1999 年出版137 页ISBN：7113033059
家庭配餐一点通
金欣编著1997 年出版255 页ISBN：7201027425
配餐方法
刘方成编著2009 年出版220 页ISBN：9787501965441
本书结合各个人群特点，以大量的实例和营养计算来进行分析，通过介绍食物分类、科学的膳食结构、能量以及分介绍科学配餐方法。
妊产妇女营养配餐
王慕同主编；冬梅等编著1992 年出版222 页ISBN：7110025497
婴幼儿童营养配餐
杜淑梅，王艳霞编著1988 年出版116 页ISBN：7800441296
养颜营养配餐
彭铭泉主编2004 年出版54 页ISBN：7533729153
婴幼儿营养配餐
彭铭泉主编2004 年出版54 页ISBN：7533729129
产妇营养配餐
彭铭泉主编2004 年出版54 页ISBN：7533729145
