社会科学知识第3辑相关电子书下载

殷德勤主编2007 年出版196 页ISBN：9787504559197

本书介绍菜肴的基础知识和营养卫生。

对才学习网主编2011 年出版239 页ISBN：

陈万里编1990 年出版273 页ISBN：7112009081

中国社会科学院情报研究所《国外社会科学著作提要》编辑部编辑1985 年出版216 页ISBN：

李刚，赵子余主编2007 年出版169 页ISBN：9787504562333

本书主要介绍了现代厨房特点、厨房组织结构、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、食品原料的管理、厨房卫生管理和厨房安全管理等内容。...

潘毅慧，达庆东，施永兴主编2222 年出版382 页ISBN：

上海市技术经济和管理现代化研究会编1984 年出版487 页ISBN：4074·450

淄博市志编纂委员会办公室编1984 年出版162 页ISBN：

杨旭主编2010 年出版149 页ISBN：781120990X

本丛书带领孩子们放眼世界，去尽情领略世界文明的演变历史，走进那些改变世界的重大发明发现。丛书语言精炼、图片生动有趣，相信一定是孩子成长道路上的好伙伴。...

陈共炎主编2010 年出版89 页ISBN：7509525918

本书以练习题形式介绍了证券政策法规知识，分为“第一章政策法规”、“第二章历史事件”，通俗易懂，适合证券期货投资者阅读。