崔瑞超主编2009 年出版116 页ISBN:9787504575517
本书主要内容包括餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具、餐饮卫生与服务安全知识等。...
蔡兵主编2006 年出版65 页ISBN:7504551384
本书介绍了混凝土工必备的基础知识和基本技能,内容包括混凝土基本知识、混凝土施工、质量和安全、常用规范等。
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2007 年出版296 页ISBN:9787504565426
本书为机械专业行为导向教材,供中等职业技术学校机械专业使用。介绍焊工工艺与技能的知识。
丁勇主编2007 年出版211 页ISBN:9787504560827
本书主要内容包括:概述、园林绿化植物简介、草坪铺植与管理、树木栽植与管理、花卉栽植与管理、花坛的布置与养护、立体绿化等。
伏思静编著2010 年出版147 页ISBN:9787811336917
本书介绍了铸造工的基本知识和基本操作技能,包括常用工具、工艺规程,制芯、合型、铸制等操作,以及安全生产知识。