夏春玉著1998 年出版318 页ISBN：7810442864
《指数理论研究》无论从研究问题的思路看，还是从处理问题的方法看，都不同于现有的指数理论，摆脱了传统的统计指数理论的框框，以新的角度系统地剖析了指数的实质性问题，提出一些新的观点，是深入研究指数理论问题.....
刘枰汛主编2000 年出版767 页ISBN：7504441643
本书收集了1999年至2000年全国知名专家、学者及实际工作者对中国商品流通领域理论和实务的探讨文章精华。共分贸易篇、新经济篇、改革篇、财税金融篇、商业文化篇及综合篇等15篇，全面深入地探讨商业经济的理...
陆影，陈文汉等编2014 年出版256 页ISBN：9787300199832
外贸商品学是国际贸易、国际商务、贸易经济、市场营销等专业本科生的专业基础课，本书系统介绍了商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与...
白世贞，曲志华主编2014 年出版177 页ISBN：9787504751386
本书共有八章，分别对果蔬、肉及肉制品、乳及乳制品、蛋与蛋制品、水产品、豆制品、冷冻饮品、冷冻调理食品等八类食品进行系统详细地介绍，介绍了各类食品的概念、分类、加工工艺、冷藏条件以及冷藏运输条件等...
谢瑞玲主编2000 年出版565 页ISBN：7040082187
本书是商品经营专业主干课教材之一。本书共15章，分别介绍了商品的质量、标准、检验、分类、包装、贮存、养护等基础理论知识，还介绍了日用消费品的主要原材料及日用百货、针纺织品、服装、鞋帽、家用电器、文...
