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素菜谱
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高翔，怡青著1993 年出版132 页ISBN：7534514924
时令蔬菜谱
王风鸣，刘文勇，郭春荣编著2004 年出版191 页ISBN：7532377032
本书介绍了新颖的蔬菜菜肴制作方法。
四季素菜谱
韩玉明编著1982 年出版261 页ISBN：17080·24
万族大姓谱
周增谋编著1984 年出版421 页ISBN：
河南名菜谱
河南省饮食服务公司《河南名菜谱》编写组编1982 年出版274 页ISBN：15245·17
对谱音乐
王光祈著1933 年出版93 页ISBN：
黄世仲年谱长编
郭天祥著2002 年出版276 页ISBN：7500436084
衡门百泉谱
蔡养吾编1990 年出版141 页ISBN：7805691355
中国面食点心谱
曹秀英，于壮编写1989 年出版528 页ISBN：7504403296
主食谱
孙润书等编1981 年出版146 页ISBN：75195·85
