饭店客房管理实务

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李钦明著2001 年出版448 页ISBN：7538134166

现代饭店服务方略

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张铁编著2002 年出版270 页ISBN：7537525242

饭店服务管理实例评析

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张谦编著2001 年出版234 页ISBN：731001524X

饭店管理英语

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郭兆康主编2002 年出版306 页ISBN：7313031114

饭店管理

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蒋丁新主编2002 年出版277 页ISBN：7040107139

本书是教育部“高等教育面向21世

饭店服务知识

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卢象乾主编1993 年出版218 页ISBN：7211021381

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王伯扬主编1996 年出版204 页ISBN：9575314735

北京饭店的素菜

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林月生著1988 年出版112 页ISBN：7800360431

饭店工程管理

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刘永棣主编2001 年出版267 页ISBN：7563710086

饭店财务管理概论

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蒋丁新，张宏坤编著1997 年出版189 页ISBN：9578020503