Advanced materials science and engineering of carbon = 先进碳材料科学与工程
Feiyu Kang ; Michio Inagaki2013 年出版436 页ISBN:7302347174
本书由于富勒烯和石墨烯分别获得了1996年诺贝尔化学奖和2010年诺贝尔物理奖,加上1991年发现的纳米炭管,引发了世界范围内的纳米科技革命。碳材料无论在科技界还是工业界都是热点,各国投入了大量的财力物力进行...
人类学定位 田野科学的界限与基础 boundaries and grounds of a field science
(美)古塔(Akhil Gupta),(美)弗格森(James Ferguson)著2013 年出版267 页ISBN:9787508070315
本书通过田野概念的恰当分解和聚合,对过去和现在的田野思想进行了深刻而有刺激性的研究和探讨,指出了人类学作为一个概念和一个成长中的学科要努力的方向。全书内容尽管有着直接的、尖锐的批评,但仍不失为是建...
Handbook of dairy foods and nutrition third edition
Gregory D.Miller and judith k.jarvis and lois d.mcbean2007 年出版407 页ISBN:0849328284