Advances in Extrusion Technology: aquaculture/animal feeds and food
Yoon Kil Chang1999 年出版422 页ISBN:1566767172
OPTIMIZING AND ASSESSING INFORMATION TECHNOLOGY IMPROVING BUSINESS PROJECT EXECUTION
K.SCOTT PROCTOR2011 年出版233 页ISBN:9781118000014
(美)杨W.帕克著;舒国伟,陈立等译2014 年出版391 页ISBN:9787122205759
本书内容广泛覆盖了多种哺乳动物的乳及其乳制品中生物活性物质的论述,主要包括牛、山羊、水牛、羊、马、骆驼及其它动物品种旳乳。本书主编帕克组织了多位在功能性乳及乳制品、食品科学与技术最前沿领域的国...