裴山编2009 年出版289 页ISBN:9787506650649
本书主要内容包括:食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性,重点突出、实用...
朱尔玉,刘磊,兰巍等编著2008 年出版319 页ISBN:9787811233827
本书主要介绍桥梁预应力总论、预应力混凝土桥梁结构材料、桥梁预应力施工工艺、预应力损失计算、结构性能与构造、预应力混凝土构件承载能力极限状态计算、预应力混凝土构件正常使用极限状态验算、预应力桥...
(美)MARILYN BOHL,MARIA RYNN著2008 年出版315 页ISBN:9787121074752
本书介绍了结构化编程的基本原理、面向对象程序设计的基本原理以及二者的应用。全书不需要读者的任何编程背景及编程语言知识,使用流程图和伪代码的方式进行讲解。采用三阶段的体例:提出问题、分析问题、解决...
高权著2010 年出版554 页ISBN:9787510202346
本书立足基层检察实际,以规范检察业务、检察事务和检察队伍管理行为为目标,遵循纵向管理与条块负责的管理次序,将每个部门的体系文件梳理精简为“组织结构、岗位职责、操作文件、操作记录、工作流程、岗位说明...
班广生主编2010 年出版250 页ISBN:9787112120949
我国城乡建筑围护结构保温隔热和气密性能差,采暖空调系统的能源效率低下,与发达国家不断提高的建筑节能要求相比,差距较大。我国已经编制的居住建筑与公共建筑节能设计标准都是在原有能耗基础上,通过改善建筑围...
周对葵著2009 年出版253 页ISBN:9787539036038
为了开展传媒产业结构高级化研究,本书作者在对产业结构高级化相关理论进行梳理的基础上,尝试着对传媒产品、传媒产业、传媒产业结构、传媒产业结构优化、传媒产业结构合理化等一系列概念进行界定,并确立了一个...
陈文玲,李金菊,颜少君等著2010 年出版361 页ISBN:9787501799978
将中国药品流通放在全球药品流通体系的比较中研究,对全球药品市场发展趋势和卖点、中国药品行业历年走过的历程及沿革、当前中国药品流通中存在的问题和深层原因、国外药品流通体制等提出了崭新理论和政策选...
杜文风编著2012 年出版200 页ISBN:9787512328921
本书共分为8章,第一、二章为网架与网壳结构的基本知识、工程应用状况及所用的软件介绍。第三章至第8章分别介绍了6个工程中具体网架与网壳结构的实例。按照工程建设的基本过程,详细给出了设计的各个步骤的具...
王昌贤主审;廖桂芳,徐园媛主编;蓝善康,谭涛,郑媛媛等副主编2013 年出版353 页ISBN:9787564321840
本书的主要内容包括从整体上阐述构建重庆市大学生综合素质评价体系的背景和意义,并从教育体制和教育理念的角度分析了大学生素质教育的根据,详细阐述了大学生综合素质评价体系构建的现状,综合素质测评的理论依...
韩建强等主编2012 年出版254 页ISBN:9787112144556
本书是根据新版国家规范《混凝土结构设计规范》(GB50010-2010)及相关参考文献编写,全书共分10章,主要内容为:第1章 绪 论;第2章 钢筋和混凝土材料力学性能;第3章 钢筋混凝土结构基本设计方法;第4章 受弯构件正...