杜世铭主编；重庆市教委职教处编1990 年出版140 页ISBN：7040025663
本书着重讲述了良种鸡的制种过程、繁育体系、繁殖技术及其对饲料和环境要求，并分述了肉鸡和蛋鸡的生产技术和关键措施。
（日）有泽重雄文；（日）月本佳代美图；张义素，高海宽译2004 年出版381 页ISBN：7806794980
本书收录了约60种动物的饲养和护理方法，约55种花草瓜果的栽培技巧及护理窍门，并配有插图约2500幅。
王惠生编著2002 年出版222 页ISBN：7508219457
本书内容包括：波尔山羊的种质特性、选育、繁殖、饲料、饲养管理、加速育肥、卫生保健、各种产品初步加工和羊肉的膳食制作等10章。
