杜世铭主编;重庆市教委职教处编1990 年出版140 页ISBN:7040025663
本书着重讲述了良种鸡的制种过程、繁育体系、繁殖技术及其对饲料和环境要求,并分述了肉鸡和蛋鸡的生产技术和关键措施。
王惠生编著2002 年出版222 页ISBN:7508219457
本书内容包括:波尔山羊的种质特性、选育、繁殖、饲料、饲养管理、加速育肥、卫生保健、各种产品初步加工和羊肉的膳食制作等10章。
曹宁贤主编2008 年出版410 页ISBN:9787802334298
本书从肉牛消化生理、营养需要和饲养标准、青绿饲料及其加工技术、矿物质饲料、添加剂等方面全面论述了肉牛饲养管理技术。