胡献国编著2001 年出版283 页ISBN：7508215079
本书分三章，第一章是概述，第二章是动物性食物的食疗法，第三章为常见疾病的肉食疗法，另附养生保健肉食疗法。
陈四传等主编1996 年出版193 页ISBN：754390733X
“五畜为养”，“药补不如食补”。许多疾病用肉食疗法进行治疗和补益，效果非常惊人。这在我国医药古籍中早有记载，民间也广为流传。本书作者为了发掘祖国医药这一瑰宝，历尽艰辛，搜集了大量有关肉类食疗方、滋补方...
唐建华，稽步峰，夏启泉编著2006 年出版95 页ISBN：7506438666
本书介绍了100道家常肉菜谱，所用材料包括畜肉、禽肉、水产等，菜品包括小炒、汤、煲、凉菜等。
