肉乳加工实用技术相关电子书下载

滕训辉，乔永刚主编；闫敬来，刘根喜，金晓旭副主编；黄璐琦总主编2017 年出版150 页ISBN：7506795203

刘根喜，滕训辉主编；朱田田，李旻辉，张春红副主编；黄璐琦总主编2017 年出版142 页ISBN：7506795173

闫敬来，滕训辉主编；谢晓亮，朱田田，杜弢副主编；黄璐琦总主编2017 年出版249 页ISBN：7506795210

陶瑞霄主编；邓林副主编2018 年出版117 页ISBN：9787536490307

《主食加工实用技术》详细介绍了主食加工的技术要点与相关设备信息。所涉及的主食分为挂面、馒头、油炸食品和杂粮制品等，同时对主食制品的质量安全与分析检测也进行了介绍。作者从原辅料选材、工艺流程、关...

任卫新，张静编著2009 年出版82 页ISBN：9787807448426

本书汇集了实用性加工番茄栽培新技术，举例详尽，内容翔实。

翁国文编著2005 年出版267 页ISBN：7502575901

本书介绍了橡胶制品的成型工艺、硫化工艺和产品质量控制方法。

李勇主编2005 年出版325 页ISBN：7502563822

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...

范植坚，王天诚编著2004 年出版220 页ISBN：7118035718

本书介绍了电解加工有关的电化学理论及其研究方法。

戴伟钧编著2008 年出版125 页ISBN：9787811115185

本书共有18课，每一课都有会话，课文，词汇和语法讲解等部分。

郭鹏主编；河南省机关事业单位技术工人考核培训教材编委会编2006 年出版484 页ISBN：7801894979

本书为河南省机关事业单位技术工人考核培训机械加工专业培训用书。