肉乳加工实用技术相关电子书下载

（苏）库兹涅佐夫（А.А.Кузнецов）著；沈复译1957 年出版497 页ISBN：15037·274

中国科学院大连石油研究所编1959 年出版91 页ISBN：15037·761

（苏）斯米耳诺夫-阿里亚也夫（Смирнов-аляев）著；霍文灿译1957 年出版75 页ISBN：T15033·699

段仕洪著2006 年出版148 页ISBN：7810848011

本书内容涵盖了对鲜活原料的初步加工，刀工技术，原料腌制，干货涨发，菜肴命名和配菜，中餐宴席知识、配宴席菜方法等，全书分章节表述并附有插图。...

（美）赛尔沃赛得，（美）琼斯著；赵颖波等译2002 年出版97 页ISBN：7801674766

粮农组织畜产品与保健文集98:本书包括小型家禽加工工厂的规划、建设的一般原则，三种工厂模式的布局和详细结构、设备配置、工艺流程、污水处理方法，如何将家禽产品推向市场等内容。...

广东农林学院森工系机械基础教研组编1973 年出版138 页ISBN：

商务部机电产品进出口司著2004 年出版49 页ISBN：

宁波市对外贸易经济合作局编著2005 年出版27 页ISBN：

广东农林学院森工系机械基础教研组编1973 年出版216 页ISBN：

周麟彦主编2009 年出版385 页ISBN：9787111270744

本书主要介绍了了数控铣床的基本概念，数控铣床编程等知识。