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果品加工100例
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范尉忠编1985 年出版170 页ISBN：16221·124
果品罐头加工
王兆松，李爽编译1993 年出版264 页ISBN：7109027767
羽毛绒加工与利用
王敦洲，田穗生编著1989 年出版128 页ISBN：7532312852
各类食品简易加工
（日）木村，进等编；丁纯孝编译1988 年出版198 页ISBN：7800440710
金属成形加工
A.DAVIDSON1977 年出版503 页ISBN：
果品贮藏与加工
张克俊主编；陈升级等编写1991 年出版263 页ISBN：7533109104
种子贮藏与加工
董海洲主编1997 年出版372 页ISBN：7801194268
蔬菜加工与贮藏
贺凤山，张存林编1985 年出版133 页ISBN：
山羊及其产品加工
魏怀方，葛文华编著1990 年出版342 页ISBN：7530406035
魔芋栽培及加工
刘佩瑛等编著1986 年出版68 页ISBN：16176·83
