朱克永主编2011 年出版335 页ISBN：9787030293428
本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...
王甜雨主编2010 年出版364 页ISBN：7510013194
本书是一本综合性的初中数理化生参考用工具书，它包括数学、物理、化学、生物等四大学科，对各科的基本概念、公式、定理、实验等知识要点进行了全面、系统的梳理。...
叶世林编2003 年出版383 页ISBN：7537144508
本书以天文探索为主要内容，集合了科技与天文学说的最权威论著和最全面案例，和广大读者朋友一起探讨人类起源和宇宙起源之谜，揭开诸多行星的神秘面纱，认识奇妙的赫罗图，发现“哈勃定律”，追溯宇宙之谜的新发现、.....
