文君编著2006 年出版207 页ISBN:7504455717
本书精选全国各地家常菜808多样,分别介绍了用料及制作方法,并配有图片。
台湾生活品味文化编著2008 年出版359 页ISBN:7538437568
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1388余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
王膳编2005 年出版346 页ISBN:7538013083
本书由“蔬菜”、“豆类及豆制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五部分组成。对各种菜的原料加工、制法、工艺流程、营养成分、功能等进行了详细介绍。...
杨雪梅编著2009 年出版155 页ISBN:9787506453981
本书严格把握放缩量、人体和服装造型的密切统一这一放码技术的关键和编写宗旨。用常规款式演示说明常用放码方式的同时,还整理了实际生产中,针对特殊部委的特殊放码要求的具体操作。做到理论与实际相结合、系...
张奔腾主编2007 年出版255 页ISBN:9787538435870
本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,并针对家庭主要使用的原料,作以846款经典财力的推荐,图文并茂、言...
智海鑫组织编写2017 年出版155 页ISBN:9787122290526
本书主要介绍了猫、狗等犬科或猫科动物的尺寸、板型图及成品图,包括各种宠物背心、衬衫、裙子、裤装、外套、T恤、连体裤、棉服、羽绒服、节假日服饰等,共140款。本书可供服装生产企业产品研发人员、技术人员...
孙兆全编著2012 年出版211 页ISBN:9787811115024
男装纸样设计是服装工艺技术的关键环节,起着从款式设计到实现产品的桥梁作用。本书根据学习者的需要,集多年的教学经验,从构建的男装理论入手,简明科学地阐述了男装结构的原理。在此基础上结合现代男装的实用着...
上官子昌主编2012 年出版296 页ISBN:9787122144126
本书依据现行规范、标准和制图规则,紧密结合工程实际进行编写,全面介绍了钢筋翻样的方法与技巧,并列举了相关实例,实用性强,且便于查阅和携带。全书内容包括:钢筋翻样基础知识;梁板式筏形基础钢筋翻样;框架柱......