吴玲，阮秀梅主编2008 年出版310 页ISBN：9787811322781
本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...
卢华威等主编；国际财务管理师资格考试中国指导教材编写组编著2005 年出版377 页ISBN：7500573251
本书介绍了微观经济学基本理论，宏观经济学基本理论，国际经济学基本理论、国际贸易理论、国际贸易政策分析、宏观经济的内外均衡，国际经济趋势与国际经济秩序分析等内容。...
孙秋波编著2008 年出版190 页ISBN：9787532384662
本书内容包括裁剪知识与布料常识、长裤制图、裙类制图、四开身男女上衣制图、三开身上衣制图、特殊体型服装裁剪法、服装工业制板技术、原型裁剪法、立体裁剪法、女普通长裤缝制工艺、男毛料缝制工艺、服装...
任小红主编2008 年出版219 页ISBN：9787811056822
本书是湖南省社区护理专业自考配套复习指导书。内容分为护理管理学重难点复习指导，综合习题，考试真题及答案。该作者是本课程自考出题老师。...
戴路编著2008 年出版405 页ISBN：7112100178
本书通过对燃气供应各环节的生产过程及相关设备介绍，阐述了燃气的基本知识，安全技术基本理论，安全管理方法以及事故防范措施，并结合实际介绍燃气生产与使用安全操作要点，注意事项和事故案例。...
魏红芹编著2010 年出版130 页ISBN：9787302222019
本书从信息安全管理的角度出发，对信息系统整体安全体系进行了分析和实验设计。
