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水产加工机器与设备
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上海水产学院编1961 年出版345 页ISBN：15144·308
植物油料的加工和利用
过祥鳌，左青主编1990 年出版478 页ISBN：7534907403
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张元培，韩德举编著1996 年出版438 页ISBN：7109040771
玉米及薯类深加工
刘祖荫，丁纯孝编著1988 年出版210 页ISBN：7530400533
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熊大遧编译1959 年出版268 页ISBN：15033·1689
钢筋的加工、焊接与安装
高芳箴编著1960 年出版142 页ISBN：15119·1539
鹅养殖及产品加工
李世云等编著1994 年出版296 页ISBN：7502322450
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李体仁，夏田，杨立军编著2006 年出版243 页ISBN：
80种水果制品加工技艺
余兆海，高锡永编著1994 年出版180 页ISBN：7800228991
药用动物养殖及其药材加工
陆善旦等编著2001 年出版344 页ISBN：7542719858
