侯书林，朱海主编2011 年出版341 页ISBN：9787301184745
本书根据教学需要主要介绍了以下两部分内容：工程材料和热加工工艺基础。
李琳，苏健裕，李冰，徐振波编著2017 年出版256 页ISBN：9787122280893
本书按照“什么是食品加工，食品热加工存在哪些安全问题，这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线，总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...
方韶剑，张明远主编2016 年出版302 页ISBN：9787568219426
本书的内容编排结合岗位技术特点，贴近生产实际。在尊重教学规律的前提下，注重对部分专业知识的中心整合和对学生创新精神和实践能力的培养。全书共分9章。可作为焊接技术、机械制造、材料价格等专业及热处理...
樊东黎主编2003 年出版1322 页ISBN：7111110889
本书是关于铸、焊、热处理等热加工生科工艺操作的工具书，全书共分五篇，第一篇是热加工工艺基础，第二篇是铸造工艺、第三篇是锻造工艺，第四篇是焊接工艺、第五篇是热处理工艺。其特点是将生产实践中行之有效的工...
樊东黎主编2003 年出版1322 页ISBN：7111110889
本书是关于铸、焊、热处理等热加工生科工艺操作的工具书，全书共分五篇，第一篇是热加工工艺基础，第二篇是铸造工艺、第三篇是锻造工艺，第四篇是焊接工艺、第五篇是热处理工艺。其特点是将生产实践中行之有效的工...
