傅峰，曹平祥，刘君良等著2012 年出版270 页ISBN：9787030336620
家具装修材增值加工技术是以杉木、落叶松、桉树、杨树等主要人工林树种为对象，采用高精度备料、框架材加工、功能修饰与仿真、松木脱脂与防变色处理，制造家具地板和门窗装饰材料的增值加工与高效利用的技术。...
最新新型工程材料生产新技术应用与新产品开发研制及行业技术标准实用大全 9 材料与材料加工成形理论卷
向爽主编2004 年出版414 页ISBN：788050205X
洪美琴主编2010 年出版255 页ISBN：9787564031763
本书内容紧跟数控机床的发展。全书共分为3章11个项目，并附有中、高级工理论试题与答案。主要包括：数控机床的基本操作、数控基础知识、数控加工工艺分析、简单零件的加工、螺纹与槽的加工、典型零件的加工、...
边银丙，程薇主编2016 年出版41 页ISBN：9787535288929
本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优...
郝教敏编2012 年出版127 页ISBN：9787511608994
本书的主要内容包括：动物性食品保鲜、加工技术的基本知识，浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究，复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究，TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响，高纤维兔肉脯的研制，水...
湖北省新农村发展研究院（长江大学）主编；丁保淼，常菊花编著2015 年出版192 页ISBN：9787109207226
本书共分四部分。第一部分介绍食用油脂原料及其油脂的形态特点；第二部分介绍食用油脂的一般加工方法、原理、工艺特点；第三部分介绍加工油脂的特点、加工工艺及其应用；第四部分介绍油脂贮藏和食用的安全性及油...
罗红霞主编2012 年出版259 页ISBN：9787501986460
本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...
薛长湖编著2015 年出版296 页ISBN：9787030430847
本书系统介绍了我国重要的海珍品资源--海参精深加工的理论与技术的研究进展和最新成果。内容包括海参资源的种类、分布及我国海参产业的现状；海参中胶原蛋白、硫酸多糖、脂质及皂苷等营养与功能成分的生化特...
孙传尧主编2006 年出版784 页ISBN：7030107810
本书针对2000～2005年间国内外矿物加工领域基础研究、技术开发和设备研制等方面的进展进行了系统的评述，选矿年评内容包括选矿综合评述、各种矿产资源的选矿评述、选矿专题评述、洲际与主要矿冶国家选矿评述，以...
