张洪瀚等主编2004 年出版298 页ISBN:7113056970
本书根据计算机基础教育的不断发展,针对非计算机专业大学本科专科学生,在学习计算机基础知识时应该掌握和了解的内容而编写的一本计算机基础教程。...
孔保华,马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN:7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术,包括:肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
宋红等编著2003 年出版240 页ISBN:7113053416
本书主要内容包括计算机硬件和软件的安全、操作系统的安全、密码技术、数据库的安全、计算机病毒技术、防火墙技术、黑客技术和网络安全的基本知识等。...
鲁俊生,张文祥主编;张强华等编著2003 年出版350 页ISBN:7030121570
本书主要介绍多媒体计算机系统的组成、安装及维护基础知识,以及常用工具软件和计算机网络的知识。