杨舜洲主编2011 年出版355 页ISBN：9787548702504
本书强调“打牢基础、拓宽知识面、理论联系实际、注重生产应用”的基本思路，内容包括金属切削原理机床、刀具与加工方法、机床夹具、工艺规程设计、机械加工质量、现代制造技术简介等。...
祝美云，高晗主编2009 年出版201 页ISBN：9787534944055
本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...
张志民，韩建强主编2015 年出版206 页ISBN：9787554212929
本书系统介绍了淡水养殖的常用技术模式，淡水健康养殖的基本条件，淡水健康养殖的池塘建设与设施、设备，淡水健康养殖的日常管理，淡水健康养殖的常见疾病防控等内容。...
滕宪斌主编；徐燕铭副主编2012 年出版210 页ISBN：9787566302724
本书介绍了船舶常用传感器、温度传感器、压力传感器等知识。
罗晓晔等著2012 年出版254 页ISBN：9787308094788
几何量精度检测的基本理论，包括计量单位、测量器具、测量方法、测量误差及测量数据处理技术。同时教材配套提供立体教学资源，包括：视频、练习素材、试题库、教学PPT等，可十分方便地用于机械制图课程的教授和学...
黄亚东主编2012 年出版183 页ISBN：9787501985951
本书内容主要包括白酒生产原辅材料、白酒生产微生物、制曲技术、大曲白酒生产技术、白酒中的微量成分、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、新型白酒的勾兑与调味、白酒的品评、白酒的过滤与包装等。...
