霍长荣，韩志范编2009 年出版179 页ISBN：9787111281320
本书针对农民工的需求编写，内容包括常用几何作图法、机械制图相关知识、看图下料、下料加工知识和型钢下料等。
张照余主编2003 年出版351 页ISBN：7801663101
本书系统介绍了现代办公活动中使用的通信设备、文件设备、信息处理设备、办公用具等各类办公设备及设施、功能、类型、原理和使用。
尹忠勇主编2010 年出版153 页ISBN：9787504581631
本书围绕中式烹调技艺，结合当前烹饪市场上的实际需要，重在培养学员的烹调实操技能，系统介绍了刀工技术、原料初加工、勺工、原料初步熟处理、挂糊、上浆、勾芡、调味与制汤、凉菜制作与热菜烹调等知识和技能。...
丁渭平编著2010 年出版143 页ISBN：9787564305611
本书以国内汽车行业产品设计开发的技术现状及发展趋势为背景，系统介绍了CAE技术在汽车工程领域应用的基本原则和实施要点，非常适应汽车行业科技创新对复合型人才的要求。...
陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029
本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。
龚淑秋，李忠波编著2010 年出版309 页ISBN：9787111285144
本书主要内容有：常用半导体器件、基本放大电路、功率放大电路、差动放大电路、集成运算放大器、直流稳压电源、晶闸管等。
周友苏，杨飒编著2010 年出版255 页ISBN：9787301164655
本书结合ISO9000介绍了质量管理中常用的统计方法，包括统计技术基础知识、统计检验、统计过程控制、方差分析、试验设计、抽样检验、回归分析和时间序列分析等内容。...
