食尚文化组织编写2012 年出版114 页ISBN:9787122132314
本书以宾馆、饭店厨师等有一定烹饪基础的人群为读者对象,介绍了家畜类、家禽类、水产海鲜类、果蔬类等不同口味中式新潮凉菜、中式流行凉菜、西式凉菜制作方法200种。...
潘凯华,李慧,刘欣等编著2012 年出版440 页ISBN:9787302273158
本书以基础知识为框架,介绍了各部分知识所对应的常用开发实例,并进行透彻的解析。
商蕴青,霍丽洁编著2004 年出版212 页ISBN:7503835869
本书从租设门面、室内装修、布置、怎样进货、待人接客、扩大规模、适时宣传推出特色节目等方面全国介绍了花店经营的理念,是帮助花店从业人员迅速入门并提升经营水平的实用知识的图书。...
静月,妍红编译1992 年出版21 页ISBN:7500162796
充满爱心的年轻爸爸妈妈要想装扮自己的宝贝,只需买一本《儿童少年装100例》就会称心如意……
李金顺编著2009 年出版271 页ISBN:9787221084422
本书作者长期从事企业管理和企业发展研究,特别是对贵州成功企业的发展、改革、创新有独到的研究。因而本书对研究贵州企业发展具有特别重要的意义。...