邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN：9787564126070
本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...
高等学校信息管理与信息系统专业系列教材 信息资源管理 第2版
马费成，赖茂生著2014 年出版371 页ISBN：9787040397758
本书是教育部高等学校管理科学与工程类学科教学指导委员会组织专家为信息系统专业主干课“信息资源管理”编写的教材。本书对国外（特别是美国和英国）信息资源管理的产生、发展和现状进行了系统深入的调查研究...
李明生主编2010 年出版265 页ISBN：9787040297904
本书是高等职业学校电子信息类、电气控制类专业系列教材《电子测量与仪器》的修订版。本书编写过程中，遵循“精选内容、加强实践、培养能力、突出应用”的原则，同时参照了有关的国家职业技能标准和行业职业技...
李冀主编；连建伟，周永学，贾波等副主编；陈宝忠，陈龙全，范颖等编者2013 年出版258 页ISBN：9787040387025
本教材是普通高等教育“十二五”国家级规划教材，由国家级教学名师奖得主、国家精品课程方剂学负责人、黑龙江中医药大学博士生导师李冀教授担任主编，来自全国高等中医药院校长年工作在教学一线的专家、教授合...
11061职业技能鉴定指导书 职业标准 试题库 用电监察（检查）员 第2版
电力行业职业技能鉴定指导中心编2009 年出版296 页ISBN：9787508382425
本书是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述；对培训期限、教师、...
李仲来，王存喜，宣体佐编著2008 年出版372 页ISBN：9787303008728
本书分上、下两册。本教材在下册中，将常微分方程内容提前为第七章，增加Logistic模型的介绍和求解，鸭子过河运动轨迹的微分方程，和§7.7的例4。将级数后移为第八章，增加调和数列的定义，比较判别法的极限形式，在§8....
石来德主编2005 年出版629 页ISBN：7302101744
该书是根据全国工程硕士专业学位教育指导委员会拟订的研究课题“工程硕士学位授予工程领域名称规范化”组织编写的。全书共分为七部分：第一部分是授予工程硕士学位和培养工程硕士的38个工程领域中文简介（含摘...
王辉耀，康荣平主编2018 年出版318 页ISBN：9787520130974
华商的历史之久、范围之广、影响之深，在世界上鲜有其他商人群体能匹敌，他们在世界范围内蓬勃发展，不仅在东南亚地区具有举足轻重的地位，在北美、欧洲、东北亚、澳洲、拉美、非洲地区也迅速崛起。华商拥有中国文...
高等医药院校基础医学实验教学规划教材 预防医学实训指导 2018版
郭怀兰，王静主编；刘长俊，陈晋副主编2018 年出版134 页ISBN：9787030579355
本教材分为三个部分：卫生学与卫生保健、医学统计学、流行病学。本实习教程的主要的目的是加强非预防医学专业医学生的预防医学技能，强化预防医学观念，提高医学生的预防医学知识的应用技能，为将来的临床工作和科...
侯瑞鹤著2015 年出版220 页ISBN：9787553639215
这是一套由中国人民大学心理研究所所长、教育部中小学心理健康教育专家指导委员会委员俞国良教授主编的心理学专著。本书主要对心理学大师路特的心理健康思想与应用以及对社会发展、人类进步的贡献进行了详...
