优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏,邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN:9787504548894
餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略,是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书;本书理论联系实际,案例丰富、形式...
(美)Charles H. Roth,(美)Lizy Kurian John著,金明录,刘倩译2008 年出版453 页ISBN:9787121067280
本书将工业标准硬件描述语言VHDL和数字系统设计融为一体。首先回顾数字系统设计的基本原理,然后从VHDL语言的基础知识开始覆盖许多基于VHDL语言的数字系统设计高级专题。学生了解基本原理之后,学习数字系统设...
唐孝威,黄华新主编2008 年出版297 页ISBN:9787509702710
自乔姆斯基发表《句法结构》以来,从认知角度研究语言成了语言学的一个主要进路;同时,语言学本身也成了认知科学的基础学科之一。在生物演化中,语言活动是心智和认知发展的一个新水平,然而除了语言活动,人类还有.....
2008年一、二级注册建筑师资格考试 建筑物理与建筑设备模拟知识题
任乃鑫著2008 年出版310 页ISBN:7561139888
本书是一级二级注册建筑师资格考试中的建筑物理与建筑设备知识题集,为参加一级二级注册建筑师资格考试的成员提供参考用书。
2008全国一级建造师执业资格考试轻松过关考点题库集粹 市政公用工程管理与实务
执业资格考试命题分析小组编2008 年出版222 页ISBN:9787122024749
本书是2008全国一级建造师执业资格考试辅导用书。
李江全,曹卫彬,郑瑶等编著2008 年出版366 页ISBN:7115180016
本书根据计算机测控技术发展的最新趋势,选取了当前工控领域PC机(或IPC)最典型的测控开发软件:面向对象语言Visual Basic、监控组态软件Kingview和虚拟仪器软件LabVIEW,通过串口通信测控系统、基于板卡的测控系统...
朱国传著2007 年出版553 页ISBN:701006671X
本书以科学发展观为指导,以区域经济发展与可持续发展为主线,吸纳国内外最新研究成果,结合中国国情,理论联系实际,对中国特色的区域经济发展理论进行了深入研究。主要涉及区域经济理论的基本问题和基本概念、区域...
辽宁省律师协会编2008 年出版346 页ISBN:9787503685446
2007年11月,全国律协民委会与辽宁省律协在辽宁省鞍山市召开研讨会,讨论民委会负责起草、制定的6种律师业务操作指引,参会的辽宁律师与全国律协民委会委员们提交了以物权法、侵权赔偿、公司法、破产法为主题的...
李成名,王继周,马照亭编著2008 年出版223 页ISBN:7030204085
本书针对当前“数字城市”建设中城市三维地理空间框架建设所面临的三维数据获取、三维建模、海量数据三维可视化、三维空间分析、行业应用等瓶颈问题,经过长期研究试验,探索出一套符合我国当前数字城市三维空...