（美）吉姆·哈里斯（Jim Harris）著；周光尚译2003 年出版325 页ISBN：7800803422
本书作者一直致力于帮助全世界的组织和领导者有效识别和快速应对骤然变化的趋势。本书通过对十几位著名企业领导者和创新人物的采访，获得他们成功的第一手材料，重点阐述他们的最佳实践经验。作者对音乐出版行...
21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936
本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
刘争光等编著2017 年出版162 页ISBN：9787111574026
第一部分为第一章，进行理论铺垫。第二部分为第二章到第八章，从人才管理、培训，渠道拓展、创收，成本控制、借势，客户营销、转化，内部竞争、提高，资本引进、优化，产业联合、共进，这七个方面进行阐述。第三部分......
（美）约翰·科特（John P.Kotter）等著；李小刚等译2000 年出版352 页ISBN：7220049048
王金岭，韩柏编著2005 年出版237 页ISBN：7801952146
本书是对能成为CEO的3种人的素质，能力的详细的讲述。
