谭秉梓主编2222 年出版1960 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版1300 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版656 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
陈艾荣，阮欣编2013 年出版258 页ISBN：9787114105074
本书九个章节，涵盖了桥梁维护与管理方面的基础研究、技术开发、应用集成等方面，内容涉及大型桥梁的系统管理、中小跨径桥梁病害治理、桥梁检测与评估技术、桥梁管理系统与数字化等，代表了我国目前这一领域的发...
阿诺·克蓝斯朵夫（ARNOLD KRANSDORFF）著；陈美苓译2000 年出版312 页ISBN：9576678102
许崇正著2002 年出版404 页ISBN：7501756473
本书以中国入世、西方六次并购浪潮及中国并购发展为背景，对企业并购进行宏观和微观两方面的分析，系统地阐述企业并购的动因、效应及外部环境条件，着重就企业并购与资本市场发展的关系进行论述，目的在于为中国企...
王晓娟著2009 年出版236 页ISBN：9787807455738
本书将视角深入到产业集群内部，结合产业集群理论、知识网络理论和企业竞争优势理论，构建基于知识网络特征、集群企业学习能力和集群企业竞争优势三者之间的关系。...
樊帅著2016 年出版233 页ISBN：9787519218386
政府、媒体、公益组织、公众及其他利益群体等非市场力量能阻止企业进入新的市场、增加企业竞争成本，同时也能帮助企业开启新的市场机会、降低行业管制程度。企业必须积极通过非市场活动（如社会责任行为、政治...
