于新,黄小丹编著2011 年出版345 页ISBN:9787122105943
本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。
刘午平主编2010 年出版508 页ISBN:9787122080318
本书是一部专门为在电子技术领域内工作人员编写的英汉专业性科技词典。
马广大主编2010 年出版828 页ISBN:9787122078148
本书主要内容包括:大气污染的基础知识及大气污染控制的法律法规,气体和粉尘的性质:能源、燃烧和燃烧污染物的控制等。
王久兴,杨靖编著2010 年出版156 页ISBN:9787109151826
本书以图文并茂的形式介绍了蔬菜育苗的关键技术环节,包括蔬菜育苗的技术基础、幼苗生长发育机理、常规育苗、嫁接育苗、无土育苗、工厂化育苗的技术流程和关键技术等。...
牟民生,牟平江编著2011 年出版389 页ISBN:9787512304727
本书主要介绍了电力行业中电能计量专业的基础知识、技术实践、应用管理以及电工朋友在工作中遇到的疑难问题解答等方面的内容。
袁卫明编著2011 年出版90 页ISBN:9787534578526
本书以图文并茂的方式,介绍了枇杷的特性、果园的建设、常规生产管理、主要病虫害的防治,以及相关的市场销售等方面的技术知识。
刘捍中,程存刚主编2005 年出版449 页ISBN:7532381579
本书介绍了葡萄生产的基本知识,葡萄优良品种和砧木种类,葡萄园的建立,葡萄的栽培管理,还分析了葡萄生产中常见的关键问题,提出了相应的解决办法。...