王森主编2010 年出版119 页ISBN:9787501977697
本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法,种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识,以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读,同时也可供西餐爱好者参考。...
顾也力,郭晓青,王增强(等)编著2006 年出版328 页ISBN:7500115369
本书是以零起点日语学习者为对象的桔构教材。此教材广泛适用于从事各种职业的社会人士自学日语使用,也可用作大专院校、中等外语学校、涉日职业培训机构的日语教育的基础教材。...
林淑婉编著;并松寿审订2014 年出版194 页ISBN:9787122208781
本书主要是为初学日语的人士编写的,共22课,囊括120个句型,采用循序渐进的方式,让学习者能在短期内轻松学到纯正的现代日语。每课均设有一个生活化的主题,并分成“单词”“句型”“基本会话”“语法说明”“练习...
吴权威,吕琳琳编著2004 年出版386 页ISBN:7113056083
本书是最适合初学者的电脑入门书籍,全书分为Windows XP、Word 2002、Excel 2002和Internet等4篇,合计共有16篇。
王艳,方长平编绘2006 年出版69 页ISBN:7530531395
速写在学习绘画中有一定的难度,但是学习绘画不可少的一部分。该书用比较通俗易懂的语言、图例帮助孩子们掌握速写入门阶段的内容,更好地为学习绘画打好基础。...
(日)财团法人,海外技术者研修协会编著2012 年出版142 页ISBN:9787513520263
本书是一本日语语音学习教材,既可以用于自学也可以用于教师授课。本书采用阶梯式学习法,通过“听力练习”“朗读练习”“问题”“书写练习”“再写一遍”“写单词”这一学习顺序,搭配录音,使学习者能边读边听,反...
盛选禹,陈渝红等编著2013 年出版161 页ISBN:9787111365372
本书详细介绍了用CATIA软件建立机械模型的方法。在开始几章介绍了拉伸、旋转、肋、多截面规则排列5种基本建立立体模型的方法。然后结合前面5种方法,进行复杂结构的建模等。...
刘芳艳编著2013 年出版137 页ISBN:9787540458959
“即学即会”系列丛书是一套针对器乐、声乐及理论的入门教材。其特色在于通过学习每个知识点和技术点后,学习者马上就能用所学知识来演唱或演奏自己喜欢的音乐,这种学习方式能极大地提高学习兴趣和效率。同时...