欢喜厨房著2016 年出版159 页ISBN:9787557812683
自然、健康、清爽的口味,当然是我们下厨最大的目的。本书介绍适合家庭制作的经典川菜和湘菜的菜品150道。菜谱上所介绍的烹饪方法、原料、调料等,都可以给我们加以参考,您可以依自己或家人的口味、营养、习惯...
虎有泽主编2007 年出版217 页ISBN:7311029457
本文集从张家川历史、人物、经济、宗教、民族关系以及文化等六方面入手,内容翔实可靠,较为客观全面地反映了张家川回族各方面的相关信息,体现了张家川回族的基本面貌,囊括了许多学者已发和未发的关于张家川回族...
(清)张懋延撰;王雷点校2015 年出版163 页ISBN:9787552622461
本书为清人张懋延所撰《蛟川诗话》点校本。张懋延,字东贤,号双山,浙江镇海人,著有《求定斋诗集》《蛟川诗话》。书中点评了上自李唐虞永兴,历宋、元、明,下递清代的镇海文人及其诗作。举凡忠臣孝子、学士文人,......
杜学忠,武在平编2009 年出版333 页ISBN:9787530653142
古往今来,有多少精美的散文像珍珠般在熠熠生辉!《百花散文书系》将它们串联起来,以不同年代按不同作者选集分册出版,便于读者阅读与欣赏。《钱歌川散文选集》为《百花散文书系·现代部分》之一种。...
饮食生活编委会编2015 年出版223 页ISBN:9787538495133
资源组合型产品汇集了老百姓口口相传的、常见的家常菜,内容上根据“家常”分别选择相应的切入点,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理,操作性强的菜谱!走舌尖2系列的风格和感觉,简洁,突出操作过程中的......
(明)归有光著;周本淳校点2007 年出版986 页ISBN:7532547051
归有光是明代著名的文学家。他的散文上继司马迁以及唐宋八大家的传统,下开方苞、姚鼐等桐城派的先河。这次校点以《四部丛刊》影印的康熙常熟刻本为底本,校以嘉庆玉钥堂刻本。...