彭向刚,吴承忠,(美)玛格丽特·简·怀左米尔斯基主编2013 年出版257 页ISBN:9787566308450
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龙承业编著2009 年出版170 页ISBN:9787800807077
本书是硕士研究生入学考试以及学习线性代数广大学生的复习指导书。
杨同舟,于殿宇主编2012 年出版442 页ISBN:9787109152953
本教材系统阐述食品加工和制造过程中的主要工程概念及单元操作原理,主要内容包括流体流动、流体输送、粉碎与混合、沉降与过滤、传热、蒸发、制冷等。...