王跃伟著2016 年出版235 页ISBN:9787509642191
中国旅游景区的管理经历了纯公益性、政府专营、企业经营以及应用现代企业管理制度经营四个阶段。然而,随着景区的快速发展,其所面临的管理和治理问题逐渐凸显,其中最为明显的表现是依然存在行政型治理、高负债...
中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298
本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
Dominique Auzias等主编;杨柳译2001 年出版157 页ISBN:7801154487
亲爱的旅游者:如果对您来说,旅游艺术的首要条件是未知事物都被细致而有条理地罗列出来;或者与之相反,您认为新鲜感是游历不可缺少的快乐和在异乡生活所能感受到的最大的乐趣,请您投入到这本旅游手册的篇章中来首...
(法)奥亚斯等主编;佟心平译2001 年出版150 页ISBN:7801154487
亲爱的旅游者:如果对您来说,旅游艺术的首要条件是未知事物都被细致而有条理地罗列出来;或者与之相反,您认为新鲜感是游历不可缺少的快乐和在异乡生活所能感受到的最大的乐趣,请您投入到这本旅游手册的篇章中来首...
民族文化旅游创意产业发展研究 湖北省武陵山少数民族经济社会发展试验区的调查
卢世菊,吴海伦著2014 年出版226 页ISBN:9787516148334
民族文化旅游创意产业是以民族文化为核心元素,以旅游市场为导向,以创意活动为手段,以技术为支撑,以多元化的旅游产品为载体的新的旅游发展模式。它是创意产业在文化与旅游领域的延伸和发展,是实现文化旅游业增值...
李小胜著2018 年出版244 页ISBN:9787514190243
资源环境约束下的全要素生产率研究热潮起源于20世纪七八十年代的美国。当时学者们认为资源环境政策应当对美国七十年代的生产率下降负责。但是资源环境约束降低生产率的观点受到了Porter(1991)、Porter和van ...
姬鹏程,张璐琴,孙凤仪2017 年出版224 页ISBN:9787563827114
本书为国务院南水北调办2015年课题“南水北调工程受水区地下水水资源费征收标准研究”与2016年课题“南水北调工程运行初期供水成本控制机制研究”的研究成果。南水北调工程对缓解北方地区水资源供需矛盾有...
郭玲霞著2016 年出版192 页ISBN:9787030502421
黑河流域是我国西北干旱地区典型的内陆河流域,历史上水资源一直非常稀缺。从历史变迁的角度看,水资源已成为联系黑河流域经济发展和生态环境的纽带。1949年以来,随着社会政治、经济的发展,水资源短缺也成为黑河...
撒露莎著2017 年出版305 页ISBN:9787520300698
跨文化交流是现代人的一种生活方式,是文化发展的内在动力。民族旅游在跨文化交流中扮演着重要角色,它在改变传统文化边界、拓展文化空间的过程中,推进着跨文化交流与传播,持续地进行着文化的涵化与整合。本研究...
段宝林,袁雅琴,朱秀梅,陈春香,廖贤德,陈伟宏著;中共厦门市委宣传部,厦门市社会科学界联合会合编2014 年出版264 页ISBN:9787561550274
本书的主要内容和特色如下:1.在理论上运用了民间文艺学、民俗学、人类学和非物质文化遗产学最新的理论研究成果,结合闽台民间文学的实际,对民间文学的本体论、价值论和方法论都做了新的开拓。2.本书作者努力站...