王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
王俊杰等编2006 年出版309 页ISBN：7806029753
本书吸收了十多年来国内文献学专家的优秀研究成果，在此基础上，总结了编著者近五年来文献学教学的经验，从理论和实践的结合上阅述了中国文献学学科体系。...
于良芝著2016 年出版344 页ISBN：9787501358830
2003年，于良芝教授的《图书馆学导论》，在图书馆学界反响热烈，影响了一大批学人，甚至一书难求。经过多年教学实践，于良芝教授不断反思和更新课程内容，发现《图书馆学导论》一书中存在一些缺陷，为了纠正其中的错......
