盛镇洲,程伟民编著2005 年出版79 页ISBN:780653556X
本书从用料、食材处理、制作过程、特色,特别提示等角度教授38款家常粤菜的制作与方法,简单实用易学,为初学者及厨艺提高者提供了一个良好的学习读本。...
周振林等主编2001 年出版334 页ISBN:7501751277
本书精选古今中外政要“铁嘴”典型案例,给以总结和精评,再显“铁嘴”风采,揭示要人成功秘诀。
席君主编2011 年出版226 页ISBN:9787545405811
本书内容包括增值税的筹划、消费税的筹划、营业税的筹划、企业所得税的筹划、个人所得税的筹划、其他税种筹划等技巧。
任可编著2004 年出版55 页ISBN:7534017483
本书属美术技法书,内容有优秀的色彩静物作品可临摹,还有详细的步骤图、详尽的说明文将美术技法的要点和难点讲得一清二楚,便于美术高考生学习、临摹。...
李广泰编著2004 年出版256 页ISBN:7806777067
物料部是企业中一个最重要的部门,掌握该部门的管理细节是每个主管的必备素质。本书是作者多年工作经验的总结,内容非常实用。
骆建荣编著2005 年出版77 页ISBN:7806535713
本书选取最受大众喜爱的38款中西式点心,从备材、分步骤的制作,以至最后的烹制、装饰,详细地加以介绍,并配以精美的图片,力求为初学者及提高厨艺者提供一本可读性强,可观可操作的厨艺读本。...
(美)约翰·特雷恩(John Train)著;姚文平,孙林译2001 年出版252 页ISBN:721403011X
投资圣经。本书通过对投资大师的研究,使读者了解现实,了解在大师身上行之有效的办法以及为何奏效,并根据世界和投资市场的变化,研究出一套适合自己的方式。...
高炳点编著2003 年出版210 页ISBN:7540425814
本书介绍爵士鼓演奏的基本知识和方法,内容包括:“概述”、“爵士鼓演奏技巧”、“爵士鼓在各种舞曲中的演奏和运用”等。