谢云，陈宇超，潘晓东，周秀中主编2016 年出版157 页ISBN：9787555106708
本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...
杨勇主编2014 年出版318 页ISBN：9787561477885
在教师专业化和新课程改革的时代背景下，开展课例赏析、研究和设计已成为农村学校开展校本教研和促进教师专业发展的一种现实选择和最佳路径。该书的内容主要涉及课堂实践的研究工作，使教师从不切实际的“研究...
于文泉，赵洪彬主编；袁国良副主编2017 年出版252 页ISBN：9787557622886
本书是华夏急救联盟成立以来第二部关于学校安全应急教育的系统性辅助性教学参考资料。该书从宏观上提出了目前学校安全应急教育的重要性和迫切性，特别强调了学校安全应急工作应该进入全面实操性演练阶段，撰写...
韦志成著2000 年出版315 页ISBN：7543529645
语文教学的主体是阅读教学，欲提高教学效率，阅读教学起着决定性的作用。本书从现代教学论出发，基于培养现代人的语文素质，首创性地以全新的视角对我国现代阅读教学进行专题研究。在语文独立设科百年之际，本书熔古...
许燕著2018 年出版186 页ISBN：9787547253786
随着现代科学技术的飞速发展，人们大多数选择互联网作为自己主要的信息获取来源，对于学生而言,有趣、形象、生动的网络流行语无论在使用还是创造过程中都充满乐趣，这对于汉语言文学的教学过程造成重要的影响和...
黄国才编著2019 年出版311 页ISBN：9787533482480
本书是黄国才老师评课、上课课例实录及其教学主张文章的汇集。作为省教研室的小语教头，作者积累了众多的“课相”和丰富的“第一手资料”。本书所选课例，代表性强，如管建刚的习作讲评课、何捷的《匆匆》等。作...
金成梁等著2000 年出版252 页ISBN：7532830063
编辑推荐：本书是全国著名特级教师教学艺术与研究丛书中的一册。全书分成“探索篇”、“研究篇”两大部分。在“探索篇”中收入了金成梁关于“小学数学教学探索与教材建设”的探索文章。“研究篇”则收入了相...
李朝东主编2013 年出版101 页ISBN：9787554404423
本书通过点拨具有启导性的学习技巧、提供多样化的学习材料、精心设计研讨式的探究问题，帮助学生理解课程内容，感悟学习方法，提高学习能力，培养学生的探究意识、创新精神和实践能力，提升学生的综合素质。以期达到...
