谭秉梓主编2222 年出版1960 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版1300 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
谭秉梓主编2002 年出版656 页ISBN：7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序，各种菜肴的烹制实例。
陈艾荣，阮欣编2013 年出版258 页ISBN：9787114105074
本书九个章节，涵盖了桥梁维护与管理方面的基础研究、技术开发、应用集成等方面，内容涉及大型桥梁的系统管理、中小跨径桥梁病害治理、桥梁检测与评估技术、桥梁管理系统与数字化等，代表了我国目前这一领域的发...
马利耕主编2013 年出版218 页ISBN：9787113172787
本学习领域课程是按照高职高专道路桥梁工程技术专业人才培养目标和定位要求，依据《公路桥涵设计通用规范》（JTGD60一2004）、《公路钢筋混凝土及预应力混凝土桥涵设计规范》（JTG D62一2004）等编写的。主要内容包...
中国公路学会桥梁和结构工程分会2005年全国桥梁学术会议论文集
王永珩，王勇，曾宪武主编；中国公路学会桥梁和结构工程分会杭州湾大桥工程指挥部编2005 年出版1334 页ISBN：7114057741
本书为2005年度桥梁学会论文集，介绍一年来我国桥梁建设情况和科研、设计、施工等方面的新理论、新技术、新工艺、新材料。
匡希龙，谢海涛编著2010 年出版92 页ISBN：9787114082870
本书以六个典型的旧桥加固案例内容为基础，系统介绍了旧桥加固技术。
中国科学技术咨询服务中心预应力技术专家组，中国科学技术咨询服务中心预应力技术联络网主编1996 年出版341 页ISBN：7112028760
