伍美珍主编2017 年出版148 页ISBN：9787501595273
本书是“巧克力糖”篇，是“阳光姐姐彩虹糖”系列丛书的一本，包含“阳光姐姐的糖果小时代”、“课间口袋糖”和“同桌冤家巧克力糖乐园”三个部分。除包含从大人视角描写的伍美珍的童年回忆外，还汇集了数十位儿...
赛娜编著2004 年出版111 页ISBN：7801447328
本书介绍了巧克力的起源、历史发展、社会文化知识、加工制作及巧克力的品种分类，品评鉴赏原则等。
蓝永强编著2005 年出版79 页ISBN：7806779574
本书以图解方式方式介绍了可可与巧克力饮品的原料、配料、纯饮品制作方法以及几十种经典饮品的调制技巧。
