(日)阿部浩二编著;周玮译2005 年出版135 页ISBN:7534123208
本书介绍100多种最新巧克力蛋糕和甜点的制作方法。
(德)于尔根·班舍鲁斯著;(德)拉尔夫·布茨科夫绘;刘景姝,徐芊芊译2016 年出版161 页ISBN:9787550015548
《复仇的巧克力蛋糕》是德国经典儿童侦探类小说系列“克瓦特探案集”的第十集。小说通过少年克瓦特破解一个个或有趣或惊险或古怪的谜案故事,表现了一位机智勇敢又顽强的少年形象。本集包括“剧院怪影”和“...
(西班牙)比拉尔·拉莫斯撰文2005 年出版62 页ISBN:7533247884
本系列丛书旨在从幼儿阶段培养孩子的阅读兴趣和能力,帮助他们建立基本的生活概念。故事绘本可以帮助孩子以自然的方式接触文字,养成良好的阅读习惯,最终成为一个自主的阅读者。轻松的阅读能够很好地激发孩子们...
(日)稻田多佳子著;周小燕译2018 年出版127 页ISBN:9787544291309
稻田老师的焙笔记第3辑,书中包涵64款专为初学者设计的蛋糕食谱,以戚风和巧克力蛋糕为主。由拥有多年烘焙经验的稻田老师教您作出充满温暖风味的自家烘焙蛋糕,质朴的外型、丰富且天然的食材,品尝亲手做出的幸福...
日本DOZELIFEFOOD著;谭颖文译2015 年出版111 页ISBN:9787538192834
在不同的饼干上,做点造型和变化,就能使它摇身一变,成为超级可爱、独一无二的彩绘装饰小饼干。制作中不需要任何特殊的材料,即使是新手也能轻松制作完成。首先将面团着色,然后利用书中的纸型剪切出形状,并加以装....
王森主编;张婷婷,周毅副主编;邹凡文字校对;苏君,孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN:9787518012220
本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品,包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等,图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
(美)劳拉·努梅罗夫著;(美)费利西娅·邦德绘;杨玲玲,彭懿译2017 年出版33 页ISBN:9787544849463
“吃巧克力蛋糕”这件看似普通得不能再普通的日常小事竟然引发了一连串或好笑或温馨或无奈的故事:要是你给老鼠吃巧克力蛋糕,他就会问你要冰激凌。等你给了他冰激凌,他就想要一把小勺子……接下来,老鼠带着小男...
王森编著2014 年出版135 页ISBN:9787538184044
本书集合了各类热门烘焙配方,包括咖啡的甜美伴侣蛋糕,适合当礼物的迷你蛋糕,孩子们既有营养又美味的零食;小巧而精致的蛋糕等。通过这本书,作者想把自己知道的食材和工具分享给大家,与大家共享制作蛋糕过程中的.....